Restaurant Manager (m/w/d)

Über die Position

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Restaurant Manager (m/w/d) für unser Haus. Sie leiten das Restaurant, setzen Standards und sorgen dafür, dass unsere Gäste begeistert sind.

Hauptaufgaben

• Überwachung und Koordination des täglichen Restaurantbetriebs
• Einstellung, Schulung und Führung des Restaurantpersonals
• Entwicklung und Umsetzung von Geschäftsstrategien zur Umsatz- und Rentabilitätssteigerung
• Kontrolle der Lagerbestände und Abwicklung von Bestellungen
• Pflege von Lieferanten- und Geschäftspartnerbeziehungen
• Sicherstellung von Hygiene‑ und Sicherheitsstandards
• Ansprechpartner für Gästebeschwerden

Anforderungsprofil

• Nachgewiesene Erfahrung in der Gastronomie
• Sehr gute Deutsch‑ und gute Englischkenntnisse
• Ausgezeichnete Management‑ und Führungsfähigkeiten
• Engagement für außergewöhnlichen Gästeservice
• Hohe persönliche Integrität und Belastbarkeit
• Offenheit für digitale Tools und neue Systeme
• Starke Kommunikationsfähigkeiten

Erforderliche Kenntnisse

• Kenntnisse in gängigen Gastronomie‑ und Management‑Tools

Was wir bieten

• Teamraten für Sie und Ihre Familie in allen Radisson Hotels
• 30 % Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Radisson Hotels
• Kostenfreie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant (geldwerter Vorteil muss versteuert werden)