Estagiário – Controle de Qualidade e Nutrição

Over de functie

Als stagiair ondersteun je de kwaliteits- en voedingsafdeling bij het waarborgen van voedselveiligheid en hygiëne. Je werkt nauw samen met verschillende teams om processen te monitoren en te verbeteren.

Belangrijkste verantwoordelijkheden

• Monitoren en registreren van voedseltemperaturen.
• Begeleiden van manipulatieprocessen in alle productiezones.
• Assisteren bij de analyse van bevoorradings-, opslag-, productie- en distributiesystemen.
• Meewerken aan de opstelling van voedingsschema's en menu’s.
• Controleren van houdbaarheidsdata van producten.
• Opstellen van informatieve posters en interne communicatiematerialen.
• Ondersteunen van voedingseducatie voor de kantine.
• Systematisch controleren van schoonmaak van sectoren en apparatuur.
• Werken volgens hygiëne‑ en voedselveiligheidsnormen.

Gewenst profiel

• Enthousiaste student met interesse in voedselveiligheid en voeding.
• Beschikt over nauwkeurigheid en een gestructureerde werkwijze.
• Bereid om zowel zelfstandig als in teamverband te werken.

Vereiste vaardigheden

• Basiskennis van temperatuurmonitoring en voedselhygiëne.
• Bekendheid met het opstellen van menu’s en voedingsplannen.
• Vermogen om gegevens nauwkeurig te registreren en te analyseren.

Wat wij bieden

• Vervoersvergoeding: busdienst in de steden Canavieiras, Ilhéus en Una.
• Maaltijdvergoeding: kantinevoorziening ter waarde van R$6,36 per maand.
• Werkuren: van 09:00 tot 15:20.