Azubi Koch/Köchin (m/w/d)

Über die Position

Als Auszubildende/r zum Koch bzw. zur Köchin lernst du in einem modernen Gastronomiebetrieb am Tegernsee alle Grundlagen der professionellen Küche. Du wirst von einem persönlichen Ausbildungsbetreuer begleitet und erhältst Einblicke in die tägliche Arbeit einer gehobenen Küche.

Hauptaufgaben

• Zubereitung und Herstellung von Speisen nach aktuellen Küchentechniken.
• Einsatz professioneller Küchengeräte und moderne Arbeitsmittel.
• Beachtung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Unterstützung bei der Planung und Kalkulation von Menüs.
• Präsentation von Gerichten und Beratung von Gästen.

Anforderungsprofil

• Hauptschulabschluss.
• Handwerkliches Geschick, Kreativität und schnelle Auffassungsgabe.
• Gute körperliche Verfassung und Teamfähigkeit.
• Kalkulatorische Fähigkeiten.

Erforderliche Kenntnisse

• Grundlagen der Lebensmittelherstellung und -zubereitung.
• Kenntnis von Hygienevorschriften.
• Umgang mit professioneller Küchentechnik.

Was wir bieten

• Persönlicher Ausbildungsbetreuer.
• Sicherer Arbeitsplatz nach erfolgreichem Abschluss mit unbefristetem Arbeitsverhältnis.
• Betriebliche Altersvorsorge.
• Möglichkeit eines Personalzimmers.
• Mitarbeiterverpflegung und attraktive Lage am Tegernsee.
• Ausbildungsvergütung nach Tarif.