Koch/Köchin (m/w/d) für Restaurant & Café im Hotel

Über die Position

Wir suchen für unser Restaurant im Hotel Von Landsberg sowie das Café Die alte Schule eine engagierte Fachkraft als Koch/Köchin (m/w/d) in Vollzeit. Sie arbeiten eigenverantwortlich in einem privat geführten Haus und tragen maßgeblich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste bei.

Hauptaufgaben

• Mitgestaltung und Weiterentwicklung der Speisekarten in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Durchführung von Banketten und Events
• Selbstständiges Führen eines Postens inkl. Mise-en-place
• Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes nach HACCP-Standard
• Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung in der Küche

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
• Ausreichende Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für die Zubereitung feiner Gerichte und Gespür für Food‑Trends
• Freundliches, gepflegtes Auftreten und hohe Flexibilität
• Selbständige und teamorientierte Arbeitsweise

Erforderliche Kenntnisse

• Umgang mit Lebensmitteln nach HACCP‑Richtlinien
• Kenntnisse in der Menüplanung und Bankettorganisation

Was wir bieten

• Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in Hotel und Café
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit übertariflicher Bezahlung
• Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
• Arbeitskleidung vom Betrieb
• Teamabende, Weihnachtsfeiern und Sommerevents
• Moderne Kommunikation über ein Work‑Management‑Programm