Koch/Köchin (m/w/d) im Krankenhaus Hamburg‑Schnelsen

Über die Position

Wir suchen ab sofort eine/n engagierte/n Koch/Köchin (m/w/d) für unser Krankenhaus in Hamburg‑Schnelsen. Die Stelle ist Vollzeit, unbefristet und umfasst eine 4‑ bzw. 6‑Tage‑Woche von 10:00 bis 18:30 Uhr, wobei gelegentlich auch Sonntage anfallen können.

Hauptaufgaben

• Zubereitung und ansprechende Präsentation regionaler und saisonaler Gerichte sowie Snacks.
• Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung von Qualitäts‑, Hygiene‑ und Arbeitsschutzrichtlinien.
• Eigenverantwortliche Disposition, Annahme, Bereitstellung und fachgerechte Lagerung von Waren.
• Mitgestaltung abwechslungsreicher und ausgewogener Speisepläne.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d), idealerweise Erfahrung in Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.
• Freude am Umgang mit frischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln.
• Kreativität, hoher Qualitätsanspruch und ausgeprägte Lern‑ und Leistungsbereitschaft.

Erforderliche Kenntnisse

• Fundierte Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Vorschriften (LMHV, HACCP).

Was wir bieten

• Übertarifliche Bezahlung und kostenlose Mittagessen.
• Weihnachts‑ und Urlaubsgeld.
• Geregelte und verlässliche Arbeits‑ und Urlaubszeiten.
• Langfristig sicherer Arbeitsplatz, Mitarbeiterrabatte und vielfältige Fort‑ und Weiterbildungsmöglichkeiten.