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وصف الوظيفة
AIMS Institutes, établissement d'enseignement supérieur reconnu pour son excellence académique et son approche résolument orientée vers l'industrie, recherche un(e) Assistant(e) Professor pour renforcer son département Bachelor of Hotel Management (BHM) à Bengaluru, Inde. Le/la candidat(e) devra être titulaire d’un doctorat en gestion hôtelière, gestion du tourisme ou discipline connexe, et justifier d’une expérience avérée dans l’enseignement supérieur, la gestion académique et les opérations Food & Beverage. Une expérience préalable au sein d’établissements accrédités par le NAAC est obligatoire.
**Missions principales**
- Concevoir, planifier et dispenser des cours de haute qualité couvrant l’ensemble des modules du BHM : production alimentaire, service Food & Beverage, réception, housekeeping, opérations hôtelières et gestion.
- Assurer la formation pratique des étudiants en supervisant les laboratoires culinaires, les restaurants de formation et les simulations d’opérations hôtelières.
- Élaborer et mettre à jour les supports pédagogiques (syllabus, présentations, études de cas, évaluations) en intégrant les meilleures pratiques de l’industrie.
- Encadrer les projets de fin d’études, les travaux de recherche et les thèses, tout en assurant un mentorat personnalisé des étudiants.
- Gérer les stages, les projets en entreprise et les programmes de placement, en développant des partenariats solides avec les hôtels, chaînes de restauration et acteurs du secteur.
- Coordonner les emplois du temps, veiller à la conformité aux exigences universitaires et participer activement aux processus d’accréditation NAAC et aux activités de l’IQAC.
- Organiser des ateliers, conférences invitées, visites d’entreprise, événements culturels et programmes de formation continue afin d’enrichir l’expérience étudiante et de renforcer les liens avec le monde professionnel.
- Contribuer aux initiatives d’admission, à la promotion du programme BHM et à l’engagement des étudiants à travers des activités de communication et de marketing ciblées.
**Profil recherché**
- Doctorat en gestion hôtelière, tourisme ou discipline similaire.
- Minimum 5 ans d’expérience dans l’enseignement supérieur, idéalement dans un programme accrédité NAAC.
- Expérience opérationnelle significative en Food & Beverage, gestion hôtelière ou services de réception.
- Excellentes compétences pédagogiques, capacité à transmettre des connaissances complexes de façon claire et interactive.
- Maîtrise des outils numériques d’enseignement (LMS, plateformes de e‑learning) et des méthodes d’évaluation modernes.
- Aptitude à développer des partenariats industriels, à gérer des projets de recherche appliquée et à publier dans des revues académiques reconnues.
- Excellentes compétences en communication écrite et orale en anglais ; la maîtrise du français est un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une institution dynamique et en pleine expansion.
- Un environnement de travail stimulant, avec des installations modernes (laboratoires culinaires, restaurants de formation, centres de recherche).
- Des opportunités de développement professionnel (formations, conférences internationales, projets de recherche).
- Un package salarial compétitif, assorti d’avantages sociaux et d’un soutien à la mobilité internationale.
Rejoignez AIMS Institutes et participez activement à la formation de la prochaine génération de leaders de l’hôtellerie, tout en contribuant à l’excellence académique et à l’innovation pédagogique de notre campus de Bengaluru.
